Entre el río Han y el Ávila, nace un lugar donde los sabores de Corea y Venezuela fluyen en perfecta armonía.
La fusión entre los sabores de Corea y la calidez de Venezuela se encuentran desde hoy en un solo lugar: HANGANG, el nuevo restaurante coreano que abrió oficialmente sus puertas en el municipio Chacao, en un evento que reunió a distinguidas personalidades, medios de comunicación y miembros de la comunidad coreana y venezolana.
Ubicado en La Torre K de El Rosal, HANGANG nace con el propósito de ser un punto de encuentro entre culturas, sabores y tradiciones. Su propuesta gastronómica combina recetas coreanas auténticas con ingredientes locales, creando una experiencia sensorial única que invita a disfrutar, compartir y descubrir.
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Durante la inauguración, el Sous Chef Sr. Hongil Wu expresó:
“Queremos que cada visita a HANGANG sea un viaje. Que los venezolanos descubran Corea a través de sus sabores, y que los coreanos sientan aquí un pedacito de su hogar. Cada plato es una historia, una mezcla de respeto y creatividad que une lo mejor de ambos mundos.”
El menú de HANGANG rinde homenaje a los clásicos de la cocina coreana, con opciones que conquistan desde el primer bocado:
- Bulgoki, el tradicional salteado de carne marinada en salsa dulce y salada, cocido lentamente hasta alcanzar una textura jugosa y llena de sabor.
- Dupbap, un delicioso plato de arroz con vegetales y proteínas, servido en capas que mezclan aromas y colores.
- Kimbap, el famoso roll coreano envuelto en alga, relleno de arroz, vegetales y proteína, ideal para compartir.
- Ramen, con caldos intensos, fideos perfectos y acompañamientos que reconfortan el alma.
- Pajeon, la clásica tortilla coreana de cebollín, crujiente por fuera y tierno por dentro.
- Y, por supuesto, el Kimchi, el alma de la mesa coreana: fermentado, picante y vibrante, presente en cada rincón del menú.
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Uno de los grandes atractivos es el Menú Banban, que ofrece distintas combinaciones de pollo con salsas emblemáticas. En general, con precios oscilan desde los Ref 8 hasta los Ref 23 por un plato para cuatro personas:
- Ganji con ajo, para los amantes de los sabores intensos.
- Puringpuring, con una cobertura crujiente y ligeramente cremosa.
- Yangnyeom, con el característico toque dulce y picante coreano.
- Y la versión tradicional, que resalta la textura y el sabor natural del pollo coreano frito.
La apertura de HANGANG simboliza no solo el fortalecimiento de los lazos entre Corea y Venezuela, sino también el crecimiento de un sector gastronómico que impulsa la economía local y genera nuevas oportunidades para jóvenes talentos y profesionales del país.
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El evento inaugural contó con la presencia de destacadas figuras como Su Excelencia Sr. Hanuk Chung, Embajador de Corea en Venezuela; Sr. Rafael Kim, Presidente de la Asociación Coreana Venezolana; Sr. Juam Moon, Director del KPOP Dance Team por Kpop School; Sr. Óscar González, Concejal y representante de la Alcaldía de Chacao y la reconocida presentadora Viviana Gibelli, entre otros invitados especiales.
Con un ambiente moderno, acogedor y cuidadosamente diseñado para reflejar la elegancia coreana con el encanto venezolano, HANGANG invita a todos los amantes de la gastronomía a vivir una experiencia distinta, donde la tradición, la innovación y la calidez se sirven en un mismo plato.
HANGANG ya está abierto al público en La Torre K, municipio Chacao, y promete convertirse en un referente gastronómico que une culturas, celebra la diversidad y ofrece una nueva forma de disfrutar Corea desde el corazón de Caracas. No olvides seguirnos en Instagram, nos puedes encontrar como @HangangVzla para enterarte de nuestros horarios, promociones y próximos eventos.
¡Ven, vive y saborea la experiencia HANGANG!
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PARA VER EL VIDEO DE LA INAUGURACIÓN: CLIC AQUÍ
Prensa: Daniel Revette
