{"id":41114,"date":"2024-09-17T15:56:32","date_gmt":"2024-09-17T19:56:32","guid":{"rendered":"https:\/\/arumbear.com\/ve\/?p=41114"},"modified":"2024-10-08T22:11:41","modified_gmt":"2024-10-09T02:11:41","slug":"la-montserratina-comparte-el-secreto-del-sabor-de-sus-productos-madurados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arumbear.com\/ve\/la-montserratina-comparte-el-secreto-del-sabor-de-sus-productos-madurados\/","title":{"rendered":"La Montserratina comparte el secreto del sabor de sus productos Madurados"},"content":{"rendered":"

La marca venezolana ofrece detalles en la elaboraci\u00f3n de los productos de este portafolio  <\/em><\/strong><\/p>\n

Cada embutido de La Montserratina es el resultado de un proceso artesanal que combina la tradici\u00f3n y la pasi\u00f3n con 75 a\u00f1os de experiencia, dando como resultado un deleite culinario \u00fanico.<\/p>\n

Entre los productos m\u00e1s ic\u00f3nicos de la marca destacan los Madurados, los cuales se elaboran a partir de carnes y grasas, a las que se les a\u00f1aden especias, aditivos y condimentos. Luego la mezcla se embute en tripas naturales o artificiales y se somete a un proceso de auto fermentaci\u00f3n, que se logra al dejar reposar la carne curada en condiciones especiales de temperatura y humedad.<\/p>\n

Durante la maduraci\u00f3n se desarrollan cambios en la composici\u00f3n, sabor, olor y color del producto. Los Artesanos del Sabor<\/a> explican que este proceso puede durar desde unas pocas semanas hasta varios meses, dependiendo del tipo de embutido.<\/p>\n

Adem\u00e1s, comentan que los productos c\u00e1rnicos madurados no requieren cocci\u00f3n para su consumo, debido al proceso al que previamente fueron sometidos, lo que genera como resultado su caracter\u00edstico sabor.<\/p>\n

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Salchich\u00f3n Tipo Fuet<\/figcaption><\/figure>\n

Al respecto, la gerente nacional de mercadeo de La Montserratina, Ver\u00f3nica Maduro, indic\u00f3 \u201ccreemos que la calidad no es una opci\u00f3n, sino un compromiso. Cada embutido madurado es el resultado de un largo proceso, donde el tiempo y la paciencia son nuestros mejores aliados\u201d.<\/p>\n

Afirm\u00f3 que, adem\u00e1s de su proceso de elaboraci\u00f3n, la versatilidad de este portafolio es otra de sus caracter\u00edsticas diferenciadoras. \u201cSon productos ideales para recetas diarias o para ocasiones especiales\u201d, destac\u00f3. <\/p>\n

Sabor, calidad y opciones<\/p>\n

La Montserratina ofrece una amplia variedad de embutidos madurados:<\/strong><\/p>\n

Salchichones:<\/strong>
\n-Tipo Vich: las sales de curado y el ajo fresco resaltan en su sabor.
\n-Tipo Fuet: con un destacado toque de piment\u00f3n, ajo fresco y pimienta negra molida.<\/p>\n

Jam\u00f3n Curado tipo Parma:<\/strong> su maduraci\u00f3n prolongada con sales de curado y especias, luego de un a\u00f1o de procesamiento, su textura suave y su sabor intenso lo convierten en un deleite para los amantes de los embutidos. Perfecto para cortar en finas lonchas y acompa\u00f1ar con pan fresco.<\/p>\n

Chorizo tipo Vela:<\/strong> posee un exquisito sabor a piment\u00f3n dulce y picante, este chorizo es ideal para disfrutar en rebanadas o como ingrediente en tus recetas favoritas.<\/p>\n

Coppa Curada tipo Parma:<\/strong> se somete a maduraci\u00f3n prolongada en sales de curado con especias, que dan el color y olor caracter\u00edstico del producto.<\/p>\n

Lomo embuchado:<\/strong> contiene piment\u00f3n y otras especias. Aporta vitamina B12.<\/p>\n

Chorizo Espa\u00f1ol:<\/strong> resalta el sabor a piment\u00f3n junto a otros condimentos y sirve de complemento en diferentes platos y asopados.<\/p>\n

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Salchich\u00f3n Tipo Vich<\/figcaption><\/figure>\n

Adem\u00e1s de su exquisito sabor, los embutidos madurados de La Montserratina ofrecen una serie de beneficios a quienes los consumen, ya que son fuente de prote\u00ednas y est\u00e1n elaborados con ingredientes naturales, sin aditivos artificiales.<\/p>\n

Ingresa a sus redes sociales @LaMontserratina<\/a><\/strong> en Instagram, Facebook y X, y @LaMontserratinave en TikTok, para conocer m\u00e1s detalles de sus productos y de las pr\u00f3ximas actividades de la marca.<\/p>\n

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Prensa: Mirielis Morillo
\nComstat Rowland Comunicaciones Estrat\u00e9gicas<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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