{"id":45254,"date":"2025-03-20T11:22:38","date_gmt":"2025-03-20T15:22:38","guid":{"rendered":"https:\/\/arumbear.com\/ve\/?p=45254"},"modified":"2025-04-14T23:07:31","modified_gmt":"2025-04-15T03:07:31","slug":"hoy-el-plan-lleva-choripan-la-montserratina-comparte-deliciosas-recetas-de-este-iconico-plato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arumbear.com\/ve\/hoy-el-plan-lleva-choripan-la-montserratina-comparte-deliciosas-recetas-de-este-iconico-plato\/","title":{"rendered":"Hoy el plan lleva chorip\u00e1n: La Montserratina comparte deliciosas recetas de este ic\u00f3nico plato"},"content":{"rendered":"\n

Este alimento se ha popularizado alrededor del mundo por su versatilidad y la rapidez a la hora de prepararlo<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

El chorip\u00e1n en Venezuela se ha convertido en una de las opciones preferidas para compartir una deliciosa comida con seres queridos. Este platillo, de origen argentino, es una comida ideal cuando se quiere romper la rutina con una preparaci\u00f3n diferente, que sea sencilla de elaborar, pero llena de sabor para complacer el paladar.<\/p>\n\n\n\n

Este plato celebra su mes durante marzo, y para festejarlo, La Montserratina, marca l\u00edder de embutidos parrilleros, se une a 2 especialistas de la buena cocina quienes ofrecen sus recetas m\u00e1s originales acompa\u00f1adas del toque \u00fanico de los artesanos del sabor.<\/p>\n\n\n\n

La chef Nina Ruiz (@ninaruiz.miversion<\/a>)<\/strong> comparte una versi\u00f3n inspirada en la fusi\u00f3n \u00edtalo-argentina, que es elaborada con el Chorizo Picante de La Montserratina, envuelto en mozzarella derretida, acompa\u00f1ado por chimichurri de albahaca, al igual que cebollas caramelizadas con tocineta y champi\u00f1ones.<\/p>\n\n\n\n

Chorip\u00e1n de Nina Ruiz<\/strong>
Ingredientes:
– Para preparar el embutido: Chorizo Picante de La Montserratina y 50g de mozzarella rallada.
– Cobertura caramelizada: 2 cebollas en plumas, 100g de tocineta, 100g de champi\u00f1ones, mantequilla.
– Chimichurri: 20g de albahaca fresca, 20g de perejil fresco, \u00bd cdita de or\u00e9gano seco, 10g de ajo, 125ml de aceite de oliva, 25ml vinagre de vino blanco.
– Pan artesanal.
– Sal y pimienta<\/p>\n\n\n\n

Instrucciones:<\/strong>
Embutido:<\/strong>
1. Cocinar a la plancha o parrilla el Chorizo Picante hasta que est\u00e9 ligeramente dorado y brillante.
2. En una sart\u00e9n, derretir la mozzarella rallada, dorarla y envolver con ella el Chorizo Picante cocinado previamente.<\/p>\n\n\n\n

Chimichurri:<\/strong>
1. Mezclar la albahaca, perejil, or\u00e9gano seco, ajo, aceite de oliva, vinagre de vino blanco y salpimentar al gusto.<\/p>\n\n\n\n

Cobertura caramelizada:<\/strong>
1. Dorar las tocinetas con un poco de mantequilla.
2. Incorporar las cebollas con los champi\u00f1ones y salpimentar al gusto.<\/p>\n\n\n\n

Armado:<\/strong>
1. Tostar el pan artesanal con mantequilla untada.
2. Rellenar con el embutido envuelto en la costra de mozzarella.
3. Cubrir con las cebollas, tocinetas y champi\u00f1ones caramelizados.
4. Colocar el chimichurri de albahaca.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, el chef Nicolangelo Ramacciato, conocido como El Rojito (@elrojitococina<\/a>)<\/strong>, presenta su versi\u00f3n de chorip\u00e1n llamada El Italianito, asegurando que \u201cse diferencia por su combinaci\u00f3n de texturas, cremosidad y el gusto que aporta el gratinado de ambas caras del pan\u201d; adem\u00e1s, cuenta con pimentones, que no son comunes en este tipo de plato, pero permiten obtener una combinaci\u00f3n perfecta.<\/p>\n\n\n\n

El Italianito<\/strong>
Ingredientes:
– 2 tapas de pan r\u00fastico
– Queso mozzarella o gouda
– Mayonesa de ajo
– Pimentones salteados
– Chorizo Italiano de La Montserratina<\/p>\n\n\n\n

Preparaci\u00f3n:<\/strong>
1. Gratinar cada tapa de pan con queso mozzarella o gouda.
2. Preparar una mayonesa con ajo, que le brinda al plato \u201cun toque de profundidad y gusto\u201d.
3. Saltear pimentones, los cuales \u201caportan ese toque fresco de los vegetales, pero tambi\u00e9n sabores italianos, ya que se asemeja a la peperonata de este pa\u00eds\u201d.
4. Rellenar el pan gratinado con el Chorizo Italiano de La Montserratina, colocar la mayonesa de ajo y cubrir con los pimentones salteados.<\/p>\n\n\n\n

\u00danete a la celebraci\u00f3n con nosotros coment\u00e1ndonos en nuestras redes sociales:<\/strong> @LaMontserratina<\/a> en Instagram, Facebook y X, as\u00ed como tambi\u00e9n @lamontserratinave<\/a> en TikTok<\/strong>. \u00bfc\u00f3mo ser\u00eda tu versi\u00f3n de chorip\u00e1n?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Prensa: Mirielis Morillo
Comstat Rowland Comunicaciones Estrat\u00e9gicas Integrales<\/em><\/p>\n\n\n\n

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